很多想来新加坡做餐饮的朋友,纠结的就是租食阁档口,今天简单唠唠我的真实看法。
相较于高额房租、人手紧缺的独立门店,食阁档口一直是小创业者的。客流量稳定,不用费心选址引流,而且自带就餐区域,省去不少前期投入。
大家要清楚,新加坡档口主要分两种。一种是NEA政府公开竞标,公民和PR参与,租金差距极大,冷门地段曾出现1新币月租的摊位,热门区域竞标价能高达数千新元。
另一种是私人食阁直接出租,门槛更低,外籍创业者也能申请,月租大多2000-4000新元,适配不同预算的创业者。
不过真心提醒大家,租摊别只看租金!人力成本、食材开销、水电杂费都是隐形支出。如今本地餐饮行业内卷严重,盲目入局很容易亏本。
如果打算做简餐、面食、小吃这类刚需品类,食阁档口性价比很高;小众冷门品类,建议慎重考虑,避免吃力不讨好~